D'un vaste domaine arboricole en déshérence, le site Saint-Apollinaire, entre Folgensbourg et Michelbach-le-Haut (Haut-Rhin), s'est transformé en un golf voulu neutre dans son impact sur l'environnement. La métamorphose résulte d'un dialogue de près de dix ans entre son investisseur et son architecte : l'entrepreneur suisse Daniel Weber et Guillaume Delemazure de l'agence DeA ont uni et mûri leurs visions pour façonner un parcours de 130 ha qui magnifie et ménage le paysage du territoire du Sundgau. La topographie variée du site et sa déclivité sont ainsi mises à profit pour dégager les vues vers les Vosges et la Forêt-Noire.
Deux étangs de rétention permettent la récupération des eaux de pluie, et les surfaces qui entourent les zones de jeu ne sont pas arrosées systématiquement, quitte à les laisser jaunir. « Nous ne prélevons pas d'eau dans le réseau public », note Daniel Weber qui a racheté le domaine à la famille d'industriels chimiques bâlois La Roche. L'entrepreneur chiffre à 20 M€ ses investissements pour la transformation du site qui a ouvert à la sortie du confinement.
Réinterprétation de l'histoire du lieu. Le travail sur le bâti a été tout aussi approfondi. Il réinterprète l'histoire du lieu, organisé autour d'un ancien prieuré du XVIe siècle. Pour concevoir le club-house d'accueil et de restauration-détente, Guillaume Delemazure a repris les codes de l'édifice religieux « par la pose d'un clocheton et d'un auvent qui prolonge un grand toit en pente », décrit-il. Cette physionomie ainsi que la couleur noire et l'usage du bois imprégné se dupliquent dans les autres constructions neuves, comme le pavillon d'initiation dont les poteaux en forme de X sont aussi surmontés d'un auvent. Les bâtiments rénovés - trois anciens hangars et granges agricoles - consolident leurs structures d'origine qui sont habillées d'une teinte grise. Enfin, une galerie souterraine relie les deux parties du parcours que sépare une route départementale.
Après être parvenu à convaincre les élus de la pertinence du projet qui requérait une modification du plan local d'urbanisme, Daniel Weber s'attelle à son appropriation par les golfeurs locaux, conscient du déséquilibre que traduit la proportion actuelle de clients venant de la Suisse toute proche : elle s'élève à 90 %.
