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Dans le Médoc, un grand cru à l’abri de la terre crue
Sur la route d'Arsac - © Gaël Morin
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Dans le Médoc, un grand cru à l’abri de la terre crue

Marie-Douce Albert |  le 03/03/2021  |  ChaiPhilippe MadecMatériaux biosourcésGironde

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A l’occasion des vendanges de 2023, le domaine Château Cantenac Brown mettra en fonction son nouveau chai. L’édifice aussi discret que vertueux a été conçu par l’Atelier Philippe Madec. Le chantier qui débutera dans quelques mois se fera sans ciment, sans colle et sans climatisation.

En 2023, Château Cantenac Brown, grand cru classé 1855, atteindra sa maturité dans l’atmosphère parfaitement vertueuse et [...]

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