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Un chai tout en rondeur pour le Château Haut-Bailly
Imaginé par l'architecte Daniel Romeo, le nouveau chai du Château Haut-Bailly est coiffé d'un dôme de 38 m de diamètre. - © FLORENT LARRONDE

Un chai tout en rondeur pour le Château Haut-Bailly

Paul Falzon |  le 30/07/2021  |  BordeauxSpie batignollesChai

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Inscrit au cœur des vignes, le nouveau chai du Château Haut-Bailly allie fonctionnalité et technicité. Parmi les défis du projet, la construction d’un dôme de 38 mètres sans poteau ni mur porteur.

Il accueillera ses premières vendanges en septembre : le nouveau chai du Château Haut-Bailly, à Léognan (Gironde) a d’abord [...]

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