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« Marier la nature et la spiritualité »
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« Marier la nature et la spiritualité »

Propos recueillis par Laurent Miguet |  le 12/03/2015  |  EnvironnementMoselleEuropeBouches-du-RhôneFrance entière

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Jean-Marie Pelt, botaniste -

En mai, la foisonnante production éditoriale de Jean-Marie Pelt s’enrichira d’un livre, Les légumes d’ailleurs et d’autrefois, publié aux éditions Fayard. Depuis un demi-siècle, les amoureux des plantes se reconnaissent dans la figure du botaniste et de l’humaniste, fidèle à ses engagements de toujours au service de Metz et de l’Europe, de l’écologie urbaine et de la foi chrétienne.

Pourquoi vous intéressez-vous aux légumes d’autrefois ?

Dans ce monde où on ne parle que d’innovation et [...]

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