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Le Trois étoiles « Low cost » sort de terre

le 19/02/2010  |  Collectivités localesHaut-Rhin

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Colmar -

L'enseigne hôtelière alsacienne et lorraine « Le Roi Soleil » teste à Colmar son concept d'hôtel trois étoiles, ainsi défini par son créateur, l'ancien industriel Denis Kuentz : « Un hôtel trois étoiles avec un confort quatre étoiles, au tarif deux étoiles. » Le modèle économique repose sur la conception industrialisée et l'autoconstruction, par les salariés de la chaîne. L'établissement de 3 000 m 2 ouvrira cet automne.

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