Le bois du Jura décroche son AOC
Christian Robischon ( Bureau de Strasbourg du Moniteur) | le 25/04/2019 | Bois, Bourgogne-Franche-Comté, Jura, Doubs, Ain
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L’épicéa et le sapin sciés dans le massif jurassien ont obtenu l’une des premières appellations d’origine contrôlées non-alimentaires.
C’est un privilège pour quelque chose qui ne se mange pas. Le bois du Jura vient de décrocher son appellation d’origine [...]
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