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Gif-sur-Yvette : Danone s’offre un nouveau centre de recherche international

le 28/06/2021  |  EssonneTravaux

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Le futur centre de recherche et d’innovation international de Danone sera opérationnel au second semestre de l’année prochaine.

À Gif-sur-Yvette (Essonne), sur le plateau de Saclay, le chantier du nouveau centre de recherche et d’innovation international du groupe Danone suit son cours. La pose de la première pierre du futur bâtiment, baptisé « In’Cube », s’est tenue le 7 juin 2021. Danone quittera prochainement le centre Daniel-Carasso à Palaiseau (Essonne), où il est installé depuis 2002, pour le nouveau complexe dont la mise en service est prévue en septembre 2022.

Cette infrastructure, répartie sur une surface de 21 500 m², se voudra plus moderne et adaptée aux techniques de recherche innovantes. Elle accueillera des équipes spécialisées en sciences de la vie et en nutrition. Ce centre de recherche, dédié aux produits laitiers et d’origine végétale ainsi qu’aux eaux, « a trois objectifs : accompagner la transformation des métiers de la recherche en alimentation, accélérer l’innovation et la révolution de ce secteur », a expliqué Henri Bruxelles, le directeur général end-to-end design to delivery chez Danone, au magazine LSA Green.

À sa livraison, le site sera équipé de laboratoires de recherche, de bureaux et de pilotes (des usines miniatures permettant de réaliser des productions limitées). Il comportera aussi plusieurs espaces communs dédiés aux chercheurs, développeurs et spécialistes du marketing, afin de leur permettre de travailler ensemble à l’élaboration de nouveaux produits. Le bâtiment en R+4 répondra à toutes les règles de construction définies par l’établissement public d’aménagement de Paris-Saclay en matière de développement durable (ossature en bois, toit végétalisé, etc.).

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