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A Beaugrenelle, du vert sur les toits et au sol

Laurent miguet |  le 27/06/2016  |  ArchitectureRéalisationsParisInternationalGros œuvre

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Dalle urbaine -

La dernière tranche de rénovation de la dalle Beaugrenelle, à Paris, se nourrit des expériences des trois premières. Sur le toit de l’institut d’arts culinaires Le Cordon Bleu, un potager de 800 2 teste une technique brevetée d’arrosage capillaire.

La cerise sur le gâteau de la rénovation du quartier Beaugrenelle, dans le XVe arrondissement de Paris, se loge en haut des nouveaux locaux de l’institut d’arts culinaires Le Cordon Bleu : sur 800 m2, l’entreprise Ecovegetal met en forme l’un des plus grands potagers de toiture de Paris, dessiné par le paysagiste concepteur Régis Guignard. « Nous appliquons ici cinq ans de recherche et d’expérimentation », se réjouit son PDG Pierre Georgel, pendant que les menuisiers de l’entreprise découpent in situ les pièces du platelage en robinier qui donnera accès aux plantations. Après la mise en eau nécessaire au contrôle de l’étanchéité réalisée par [...]

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