Autres Marchés

Végétaux cherchent acheteurs responsables, désespérément

Mots clés : Distribution - Réglementation

« Retenez-moi ou je ressors l’allotissement ! » Une partie des pépiniéristes brandissent les marchés de fourniture de végétaux comme un chiffon rouge pour convaincre les entreprises de paysage de jouer le jeu des producteurs plutôt que celui du négoce. Raison de plus pour donner la parole aux uns et aux autres.

En toile de fond de la journée de débats sur la palette végétale de demain, le 19 janvier dernier, à l’initiative du pôle paysage de la Fédération nationale des pépiniéristes et horticulteurs professionnels (FNPHP), le manque de visibilité de la demande renforce la perplexité des producteurs : « Au bout de quatorze moulinettes, comme j’ai pu le voir récemment à La Rochelle, les variétés et les tailles ont bouleversé la conception même du projet dans un marché transformé en eau de boudin. Au final, tout le monde y perd », témoigne Daniel Soupe, pépiniériste à Châtillon-sur-Chalaronne (Ain). La discontinuité entre conception et exécution conduit l’animateur du pôle paysage de la FNPHP, Michel Le Borgne, à envisager l’allotissement comme un plan B pour restaurer ce lien : « Si la barre n’est pas redressée, si les acheteurs publics et les maîtres d’œuvre qu’ils mandatent à des prix de misère ne reprennent pas le pouvoir qu’ils ont abandonné au profit de dossiers déclaratifs moins-disants non contrôlés, si la mise sur le marché et le négoce ne reviennent pas plus aux producteurs, seuls capables de garantir une origine contrôlable, les clients de la filière paysage seront les premiers à organiser rapidement l’allotissement pour que leurs exigences soient respectées, et pour permettre aux productions locales de progresser. Le client a toujours raison, à la fin… », écrit le gérant des Pépinières Drappier dans son blog.

Une folie

Garantes de la qualité des ouvrages, les entreprises ne manquent...

Vous lisez un article de la revue Paysage n° 388 du 25/04/2016
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