Régions Nice

30 millions d’euros pour la cuisine centrale

Les travaux d’une nouvelle cuisine centrale dans la plaine du Var, entre l’UFR Staps et Nice Village, vont être lancés au 2e trimestre 2017 par le groupement Bouygues Bâtiment Sud Est (mandataire), avec les architectes Anne Démians et Didier Roman, les bureaux d’études AC2R et Artelia Ingénierie Fluides (sous-traitants : Acoustisque et Conseil, ET Ergonomie et TPF Ingénierie). Cet équipement de 5 400 m², dont le permis vient d’être déposé, représente un investissement de 30 M€ TTC, le plus important de la Ville, qui a repris en régie la fabrication des repas pour les enfants. Livraison à la fin 2018.

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