Edouard François (Paris)

C'est au pied d'une "banale" barre HLM, dans le 15ème arrondissement de Paris, que le peu banal Edouard François tente jour après jour de "trouver l'essence de l'architecture". Elaborer la formule qui donnera naissance à un bâtiment est "un réglage alchimique qu'il est assez difficile de faire par ordinateur", indique-t-il. Alors il réalise des maquettes originales où il "confronte les matières terriennes, aériennes et de feu" jusqu'à obtenir la recette qui lui convient. Edouard François est aussi "intéressé" par la cuisine que par l'architecture. Dans les deux disciplines, une même quête de sensations (chaud, froid), de textures (dur, mou), de saveurs (sucré, salé, amer). Sa devise : "Pour de vrai!"

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Edouard François